Dango

Receta de Dango

Ingredientes
*1 Taza de harina de Arroz
*1 cucharadita de azúcar
... *1/2 taza de agua
*Miel
*Palitos para hacer pinchos

Primero espezaremos mezclando la harina de arroz con una cucharadita de azúcar y 1/2 de agua en un bol. Empezaremos a amasar y no pararemos hasta que la masa deje de pegarse entre los dedos.Cuando tenga buena consistencia moldearemos bolitas de unos 5cm aprox.Pondremos a hervir agua en una cazuela,una vez rompa a hervir sumergiremos las bolitas,cuando floten las sacaremos con una cuchara y las dejaremos enfriar en un plato.Cuando estén secas las ''embrochetamos'' y las empezamos a bañar con miel o sirope y las serviremos en un plato pequeño.
Que aprovechen :-)