Besuguito con setas
tomate
cebolla morada o de figueres
champiñones
girgoles
besuguito
vino blanco
Preparación:
se prepara un sofrito con el tomate, la cebolla, los champiñones, las girgoles y el vino blanco, una vea esté hecho colocamos el pescado encima y lo dejamos hacer al vapor.
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