Ensalada de Remolacha

Ensalada de Remolacha

Ingredientes:
1 remolacha cocida
2 patata
2 huevos
1 zanahoria
1 cebolla
1 tomate
atun, limon, sal y aceite

Primero ponemos a hervir las patatas con la zanahoria y los huevos, mientras picamos la cebolla y la ponemos a curtir, picamos el tomate en jiliana, miramos que la zanahoria y las patatas no esten tan blanditas cuando ya esten le quitamos la piel y las cortamos en cuadritos la remolacha como ya es cocida no hace falta que hierva, la picamos en cuadros pequeños y mesclamos todos los ingredientes le añadimos el atun el limon y sal y una pisca de aceite al gusto y tenemos la ensalada de remolacha muy buena.....