ESTOFADO DE PAVO CON PATATAS
Ingredientes:
Pavo
Patatas
Cebolla
Zanahoria
Guisantes
Ajo
Comino
Sal
Aceite
Tomate frito
Preparación:
Sofreimos el ajo, la cebolla y la zanahoria. Echamos la carne y la dejamos unos minutos hasta que se dore, a continuación echamos el tomate frito, después añadimos las patatas a corte brunoise junto con los guisantes. Añadimos agua y dejamos cocer los ingredientes hasta que estén en su punto.
Ingredientes:
Pavo
Patatas
Cebolla
Zanahoria
Guisantes
Ajo
Comino
Sal
Aceite
Tomate frito
Preparación:
Sofreimos el ajo, la cebolla y la zanahoria. Echamos la carne y la dejamos unos minutos hasta que se dore, a continuación echamos el tomate frito, después añadimos las patatas a corte brunoise junto con los guisantes. Añadimos agua y dejamos cocer los ingredientes hasta que estén en su punto.
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