NUGGETS DE POLLO.

NUGGETS DE POLLO 

Ingredientes:
500g de pechuga
2 huevos
60 gr de queso tipo Philadelphia
Harina
Pan rayado
Pizca de sal
Pimienta 

Preparación:
Cojemos la pechuga y la picamos. Cojemos dos rodajas de pan de molde y las ponemos en un plato con leche. A continuación ponemos en un bol el queso, la pimienta, la pechuga picada y el pan con leche bien escurrido. Lo mezclamos bien hasta que quede nuestra masa para los nuggets. Hacemos bolas o la forma que queramos y lo rebozamos en harina, huevo y pan rallado por este orden y freímos a fuego medio alto.