BACALAO A LA MUSELINA

BACALAO A LA MUSELINA

Ingredientes:

Bacalao

Ajo

Aceite

Sal

Preparación:

Ponemos el bacalao a desalar 48 horas en agua pasándolo previamente por el grifo. Lo ponemos en una bandeja y echamos un poco de aceite. Lo cubrimos con allioli y dejamos que se gratine en el horno unos 10 o 15 minutos hasta que se dore. Lo servimos acompañado de una ensalada.