Bienvenid@s a nuestro espacio cibernético.
En este Blog vamos a trasmitir nuestras experiencia culinarias y queremos que sea de interés para los amantes de la buena mesa.
Para nosotr@s es una forma de crear una memoria colectiva que nos ayude en el proceso de formación como cocineros, somos un grupo de alumnos del curso de Cocina "Joves per la ocupació" que se celebra en Sant Joan Despí.
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Bon Profit
Pochamos un poco la cebolla, añadimos la nata y la pimienta verde y un poquito de aceite. Dejamos que se reduzca. Marcamos la chuleta por las dos caras. Lo servimos en un plato y añadimos la salsa por encima.
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