CALZONE DE POLLO CON VERDURAS
Ingredientes para la masa:
250gr de harina de trigo
Agua
Sal
11gr de levadura
Ingredientes para el relleno del calzone:
Pollo
Pimiento verde y rojo
Cebolla
Aceitunas
Tomate casero (frito)Queso
Orégano
2 huevos
Preparación:
Masa: Ponemos la harina en un bol, añadimos aceite de
oliva, el azúcar y la sal, y echamos un poco de agua. Empezamos a juntar los ingredientes amasando, añadimos la levadura cuando la masa empieze a estar compacta. Seguimos amasando hasta que la tenemos en el punto.
Verduras: las cortamos a daditos, las salteamos y las caramelizamos.
Pollo: lo calentamos con un chorrito de aceite y un punto de sal hasta que se doren los trozos.
Aceitunas: las cortamos muy finas.
Huevos: los batimos para pintar la masa y echamos un poco a dentro de los ingredientes.
Una vez preparado ponemos a la masa el tomate para hacer de base. A continuación ponemos las verduras, después las aceitunas y luego el pollo. Ponemos también un poco de huevo dentro y por último ponemos el queso.
Cerramos la masa y le ponemos pan rallado. Precalentamos el horno, y cuando este ya esté, ponemos el calzone al horno durante 20-30 minutos a
unos 200ºC.
CALZONE DE POLLO CON VERDURAS
Ingredientes para la masa:
250gr de harina de trigo
Agua
Sal
11gr de levadura
Ingredientes para el relleno del calzone:
Pollo
Pimiento verde y rojo
Cebolla
Aceitunas
Tomate casero (frito)Queso
Orégano
2 huevos
Preparación:
Masa: Ponemos la harina en un bol, añadimos aceite de oliva, el azúcar y la sal, y echamos un poco de agua. Empezamos a juntar los ingredientes amasando, añadimos la levadura cuando la masa empieze a estar compacta. Seguimos amasando hasta que la tenemos en el punto.
Verduras: las cortamos a daditos, las salteamos y las caramelizamos.
Pollo: lo calentamos con un chorrito de aceite y un punto de sal hasta que se doren los trozos.
Aceitunas: las cortamos muy finas.
Huevos: los batimos para pintar la masa y echamos un poco a dentro de los ingredientes.
Una vez preparado ponemos a la masa el tomate para hacer de base. A continuación ponemos las verduras, después las aceitunas y luego el pollo. Ponemos también un poco de huevo dentro y por último ponemos el queso. Cerramos la masa y le ponemos pan rallado. Precalentamos el horno, y cuando este ya esté, ponemos el calzone al horno durante 20-30 minutos a unos 200ºC.
Ingredientes para la masa:
250gr de harina de trigo
Agua
Sal
11gr de levadura
Ingredientes para el relleno del calzone:
Pollo
Pimiento verde y rojo
Cebolla
Aceitunas
Tomate casero (frito)Queso
Orégano
2 huevos
Preparación:
Masa: Ponemos la harina en un bol, añadimos aceite de oliva, el azúcar y la sal, y echamos un poco de agua. Empezamos a juntar los ingredientes amasando, añadimos la levadura cuando la masa empieze a estar compacta. Seguimos amasando hasta que la tenemos en el punto.
Verduras: las cortamos a daditos, las salteamos y las caramelizamos.
Pollo: lo calentamos con un chorrito de aceite y un punto de sal hasta que se doren los trozos.
Aceitunas: las cortamos muy finas.
Huevos: los batimos para pintar la masa y echamos un poco a dentro de los ingredientes.
Una vez preparado ponemos a la masa el tomate para hacer de base. A continuación ponemos las verduras, después las aceitunas y luego el pollo. Ponemos también un poco de huevo dentro y por último ponemos el queso. Cerramos la masa y le ponemos pan rallado. Precalentamos el horno, y cuando este ya esté, ponemos el calzone al horno durante 20-30 minutos a unos 200ºC.
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