Ingredientes
huevos de cordoniz
sardina
lechuga
papata
mango
sal
pimienta
PREPARACION
lo primero que hacemos es pelar la patata una vez tenemos la patata pelada la troceamos en forma
de bolas despues la ponemos a hervir unos 20 minutos con sal,
por otro lado cogemos los huevos y tambien lo ponemos a hervir unos 15 minutos aproximadamente.
A continuacion pasamos con la sardina cogemos y lo hacemos en forma de pure una vez hecho esto
lo ponemos en una hoja de lechuga junto con el mango hecho tiras junto con la patata la sardina i el huevo
para decorar lo ponemos en un cucurucho de helado.
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